Гасни хроматограф је инструмент који користи хроматографско одвајање и технике детекције за квалитативно и квантитативно анализирање сложених мешавина више компоненти. Користи гас као мобилну фазу и технологију колонске хроматографије за одвајање различитих компоненти узоркованог гаса у хроматографској колони. Затим се хроматографски пикови сваке компоненте детектором претварају у електричне сигнале, који се затим претварају у напон или струјни излаз електронским појачалом, чиме се постиже аутоматска квалитативна и квантитативна анализа супстанце која се испитује.
Основна функција гасне хроматографије је да одвоји сложене хемијске смеше на појединачне компоненте и изврши квалитативну и квантитативну анализу сваке компоненте путем детектора. То је као 'хемијски скенер' који може брзо да идентификује различите компоненте у смеши. Принцип рада гасне хроматографије заснива се на различитим коефицијентима расподеле различитих супстанци у стационарној и покретној фази. Када се више компоненти аналита гурне у хроматографску колону, оне ће радити различитим брзинама у колони због својих различитих коефицијената дистрибуције, и на крају ће напустити колону у низу да би ушле у детектор, завршавајући свеобухватну анализу аналита.
Гасна хроматографија се може поделити на гасну{0}}чврсту хроматографију и гасну{1}}течну хроматографију. Чврста гасна хроматографија користи чврсте супстанце као стационарне фазе, као што су активни угаљ, силика гел, итд; гасна течна хроматографија, с друге стране, користи течност као стационарну фазу, обично облагањем инертног материјала слојем течности, као што је сквалан, за одвајање и одређивање нечистоћа у смеши.
